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南部木炭　なら　段ボール箱入り　３ｋｇ×４箱（Carboleñaオリジナル）

¥8,250 税込

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Carboleñaオリジナル企画の岩手県産切炭です。
一般に”岩手切炭”と言われるものは、約６.５cmにカットされたもののみを指し、岩手県のG.I（地理的表示保護制度）商品として流通しており、この規格以外のものは”岩手切炭”を名乗ることができません。
この６.５cmの切炭は非常に使い勝手が限定され、ＢＢＱの際にコンロを選びます。切炭に合わせたＢＢＱコンロを入手する必要があるのが最大の難点です。
（古くは”たたら製鉄”で使用された岩手切炭の寸法規格がそのまま現代でも使用されています）
そこで、カルボレーニャでは、岩手県の製炭会社のご協力により、ＢＢＱコンロは薄型が主流となった現代に合わせて、４cmカットの木炭を完全オリジナルで作っています。
画像のように薄型のＢＢＱコンロに配置した場合の高さの差が歴然！食材と炭との距離を適正に保つことができます。
岩手切炭と全く同じ原木、製法を用い、製造された”南部木炭”は現代のＢＢＱに最適な木炭です。
１ケースに４箱（合計１２ｋｇ）での販売となります。
（配送方法）佐川急便
※送料無料（沖縄県のみ送料が別途かかります）
※外箱のラベルは予告なく変更する場合があります。